שרדונה | Chardonnay

2021

₪ 120.00 מע"מ ₪ 120.00

התאמה לאוכל

גבינות קשות
עוף בגריל
דג על הפלנצה/בתנור

היין עבר תהליך ייצור משולב: מחצית מכמות היין עברה תסיסה ספונטנית בחביות עץ אלון והתיישנה על השמרים, על מנת להוסיף מורכבות, ומחציתו השנייה במכלי נירוסטה, על מנת לשמור על רעננות וארומות הפרי.
הבלנד הסופי של החביות ומכלי הנירוסטה יוצר יין ששומר על איכויות פרי גבוהות ומשלב מורכבות וטעמי עץ עדינים.