אודות

יש השוחים עם הזרם, יש השוחים נגדו ויש את אלו המגדירים מחדש את נתיב הזרימה. ננה, הגיע לאזור עם הידע והניסיון שצבר מאזורי גידול שונים בארץ. בדיקות הקרקע והימצאותן של טראסות עתיקות הוכיחו כי החזון יהפוך למציאות ובמסע מפרך של נטיעת כרם במדבר הצליח ננה לממש את המושג ״כורמות מדברית״.
היום, המחזה של הכרם המוריק הנגלה מבין גבעות המדבר וטעמו של היין המיוצר מהענבים הגדלים בטרואר הייחודי הם שמחזקים את ידנו וגורמים לנו להאמין בחלום – לממש את החזון ולהביא עשייה ייננית ייחודית המעניקה חווית יין מדברית אותנטית.

השאיפה שלנו היא להוציא לשוק מוצר שמבטא את מהות הכרם והיקב כאחד.
יינות היקב הראשונים הושקו בתחילת שנת 2018 ונושאים את החזון של כל אחד מהאנשים המעורבים בהקמתו. היקב נבנה עם מחשבה על כל פרט וראייה קדימה.
בימים אלה אנו מתקדמים בבנייתו של מבנה חדש ומודרני במצפה רמון, יקב שיגדיל את יכולת הייצור, יכיל את הציוד החדיש שנבחר בקפידה למען ייצור יינות ברמה הגבוהה ביותר ויהווה את יקב האסטייט המדברי הראשון.