Vermouth | וורמוט לבן מתוק

מבוסס על יין מענבי ויונייה מכרם ננה שנבצרו מאוחר בעונה, כשהתפתחו בגרגרים הטעמים הרצויים.
התירוש תסס יחד עם חלק מהקליפות, לקבלת טעמים מורכבים נוספים, ולקראת השליש האחרון של התסיסה,
כשביין נותרה כמות הסוכר הרצויה, הוספנו ליין תזקיק ענבים מתוצרתנו.
לאחר שהתסיסה הושלמה שילבנו ביין עשרות מרכיבים בוטניים שליקטנו לאורך כל חודשי השנה, שבהם נמצא;
קליפות רימון, קליפות תפוז, קליפות לימון, סברס, זית, חרוב, ברוש, סומאק, ער אציל, אזוב, מרווה, זוטה וכמובן לענה.

*הבקבוק בגודל 500 מ”ל*