<< המשך בקניות

רוזה | Rosé

2023

₪ 110.00

אזל במלאי

התאמה לאוכל

  • קארי ירוק עם חלב קוקוסקארי ירוק עם חלב קוקוס
  • ספרינג רול מטוגןספרינג רול מטוגן
  • סושיסושי
  • גורגונזולהגורגונזולה

הגראנש נבצר בבציר ידני ומוקפד בשעות הלילה הקרירות של מצפה רמון. כשמגיע ליקב עובר השריה קרה קצרה על הקליפות לקבלת צבע סלמון בהיר, תסיסה ספונטנית עם שמרי בר בחביות עץ אלון צרפתיות ניטרליות ולאחר מכן מתיישן בהם לתקופה של כחצי שנה.

ארומות וטעמים

  • פטל אדוםפטל אדום
  • אשכולית ורודהאשכולית ורודה
  • מינרליותמינרליות
  • פרחוניפרחוני
  • שנת ייצור
    2023
  • סגנון
    רוזה
  • הרכב זני
    78% גראנש, 12% ויוניה, 10% סירה
  • כרם
    כרם ננה מצפה רמון
  • בציר
    ידני
  • אחוזי אלכוהול
    13.5%
  • פוטנציאל יישון
    2026
גוף קל מלא
חמיצות גבוהה נמוכה
מתיקות יבש מתוק