חלק שני בסדרה שתכניס אתכם למהות העשייה שלנו.

כל חקלאי מכיר את היתרונות והקשיים באזור הגידול שהוא בוחר
ועליו להיות ערוך ומוכן לכל מה שהטבע יזמן עבורו. 
מזג אוויר קיצוני עלול לפגוע ביבול, חוסר בגשמים, קרח, בעלי חיים מזיקים והרשימה עוד ארוכה.

שטפונות זו תופעה שחוזרת על עצמה באופן שנתי במדבר.

אז מה קורה כאן בעצם אחרי השטפונות?
איך הופכים אתגר ליתרון, ולמה החקלאות הנבטית קשורה לכל זה?