כל מי שמכיר אותי יודע שיש לי מקום מיוחד בלב לשנין בלאן שלנו.
ההתערבות הייננית יחסית מינימלית, הכבוד המלא ניתן לפרי כדי להראות את כל היופי של הטרואר שלנו.
זה מזני הענבים שהדיוק בתאריך הבציר הוא מאוד קריטי כדי שבסוף באמת נקבל את כל הטעמים המדהימים שלו, ולכן ננה ואני מסתובבים בחלקה
וטועמים אותו (מלא), בנוסף לבדיקות המעבדה, וחושבים יחד מתי יהיה הכי נכון לבצור.
התוצר הסופי הוא יין רענן, מינראלי וחד מפוצץ בפרי שמתאים לשתייה בכל סיטואציה ובכל ימות השנה, כן כן גם בחורף (הישראלי).
אני מאוד נהנית ממנו כשלעצמו, אבל הוא מחמיא לכמעט לכל מנה.
לכל חבריי הפודיז תנסו אותו עם אוכל חריף, מטוגן, סושי וכל גבינה שרק תתחשק לכם (שזה השילוב האהוב עלי).
אז קחו אותו לכל מאורע, תגרמו לכולם להתאהב ביין ובכם על הבחירה!